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秋季饮食常识
夏季养阴生津方法有哪些

  1、饮食滋阴

  夏季的饮食应以防燥护阴、滋阴润肺为原则,少吃辛辣、燥热之品和动物肝脏,减辛增酸,多吃滋阴润肺的食物,如鸭子、甲鱼、百合、山药、木瓜等滋养真阴之品,以达改善脏腑、滋阴润肺和补虚祛燥之功效。

  2、药物辨证补阴

  注意润肺以化燥,可多饮清茶,亦可喝蜂蜜水以润肠通便。少吸烟,少喝酒,亦可服用些养阴清肺的中药。同时,如女性身体虚弱、体寒、失眠、健忘,男子精亏体虚之症,或因阴虚阳亢而导致的如糖尿病、高血压等,顺着季节实施养阴益精之法。

  3、宜静收神蓄阴

  宜早睡养神,以顺应“阴精收藏,收敛神气”的养生法则,有助阴精内蓄,保持人体阴阳调和。

  夏季养阴生津的食谱有哪些

  1、银耳雪梨红枣莲子汤

  材料:银耳、莲子、红枣、雪梨各适量。

  做法:

  1.1、将银耳用冷水泡发洗净,去根撕小朵,将莲子去芯洗净,将大红枣浸泡洗净。

  1.2、再将雪梨用盐水浸泡后,洗净切小块,去梨核。

  1.3、最后将所有食材放入锅中,用大火煮滚后,再改小火煮20分钟即可。

  功效:此汤能够起到滋阴润燥的作用,并且清肺润心。

  2、墨鱼炖乌鸡

  材料:墨鱼250克,甲鱼1只,乌骨鸡1只。

  做法:

  2.1、将墨鱼去骨,甲鱼去爪、内脏等,用开水烫后去黑衣,乌骨鸡去毛、内脏后洗净一起入锅,加适量水。

  2.2、武火煮沸,改用文火炖1小时至烂熟,加食盐调味。

  功效:滋阴养血,化瘀调经。


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